آموزش آشپزی و شیرینی پزی آنلاین

طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی در خانه

این ترشی خوشمزه و خوشرنگ طعم بسیار خوبی دارد و همانطور که مطئنا می دانید یک گزینه مناسب برای دیزاین غذاها محسوب می شود.

مواد لازم

• کلم برگ قرمز به اندازه دلخواه
• سرکه سفید به اندازه کافی
• نمک نصف قاشق چایخوری

دستور تهیه

1. ابتدا کلم قرمز را به صورت یکدست و یک اندازه به شکل خلالی خرد کنید.
2. حالا کلم های خلال شده را توی یه ظرف شیشه ای ریخته و روی اونوکاملا سرکه بریزید
3. در مرحله بعدی نمک هم اضافه کنید و شیشه رو تکون بدین بذارید
4. در مرحله آخر شیشه ترشی را یه جای گرم واسه 2 هفته بگذارید بمونه تا اماده بشه
5. بعد که ترشی اماده شد تو یخچال قرار بدین نوشه جووون
6. این ترشی خوشمزه را می توانید برای تزیین غذاها هم استفاده کنید.

منبع :

• سبک زندگی ایرونی